Región: Kiambu, Kenia central
Variedad: SL 28, ruiri 11
Proceso: Lavado
Altura: 1850-1880m
Notas: Grosella negra, ruibarbo, mosqueta.

Mukunga Estate es propiedad y está operado por Hanner Wanjiku Mukunga, un productor agrícola en el condado de Kiambu. La gran altitud de la finca, de 1.850 a 1.880 metros sobre el nivel del mar, crea las condiciones ideales para cultivar café de alta calidad. Hanner complementa estas condiciones centrándose en un procesamiento orientado a la calidad. La finca está rodeada por el pintoresco bosque de Aberdare. Las laderas y tierras altas del bosque son bien conocidas como zona de café especial. Hanner es una fuerza en la comunidad productora de café en Kiambu. Tiene un vivero de plántulas de arábica para cultivar plántulas y renovar su granja. También vende plántulas a sus vecinos a precios asequibles para que a todos les resulte más fácil mantener árboles jóvenes y productivos.

Aproximadamente el 90% de los árboles plantados en la finca Mukunga son SL28. Los árboles restantes son Ruiru 11. La mayoría de los cafetos de la finca fueron plantados en la década de 1970. La finca se beneficia del suelo volcánico rojo y de las altas precipitaciones anuales que se dividen en dos períodos lluviosos y dos períodos secos cada año. Hanner recoge selectivamente cerezas rojas maduras y las procesa en su finca. La cereza se despulpa en un despulpador motorizado de 3 discos y se fermenta. Después de la fermentación, el pergamino se lava con agua limpia y se deja secar en camas elevadas.